Nha Bep Vietnam, Day Nau An, Nau An Ngon, Cong Thuc Nau An, Nau An Gia Dinh

Pineapple-Mango Cake

June 1st, 2011

Ingredients: 1 ripe mango 1 fresh pineapple, sliced into 1/4-inch rings drained 1/4 cup water 1/2 cup brown sugar 2 Tbsp. molasses 2 Tbsp. butter CAKE: 3 medium to large eggs 1/2 cup white sugar salt 1/3 to 1/2 cup butter, softened or melted 1 cup flour 2 tsp. baking powder 3/4 cup thick coconut [...]

Read More >>

Author: Categories: Cakes Desserts Tags: , ,

Se lạnh, vào bếp với món xào ngon miệng

May 17th, 2011

Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua rất ngon, lạ miệng còn bún xào sẽ giúp bạn đổi bữa. Lòng gà xào cay Nguyên liệu: Lòng gà: 2 bộ Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê Hành tím băm: 1 muỗng cà phê Ớt bột: 1/3 muỗng cà phê, nước mắm: 1 [...]

Read More >>

Nước ép dứa thơm ngọt vị dừa

May 17th, 2011

Sẽ là thứ đồ uống giải khát hiệu quả tức thì cho những ngày nắng nóng đang tới. Nguyên liệu: – 1 quả dứa – 1 quả dừa non – Một chút xíu muối – Đá – Một chút nước cốt dừa (không bắt buộc) Cách làm: Tách riêng nước dừa và cùi dừa ra [...]

Read More >>

Đậm đà vị bún cá

May 17th, 2011

Đã quen với những bữa cơm ấm cúng, hôm nay bạn hãy mang đến bất ngờ cho gia đình bằng những tô bún ngon và hấp dẫn nhé! Bún cá lóc     Nguyên liệu: 1 con cá lóc Bún tươi Gia vị: Sả, ớt, nghệ, chanh, nước mắm, muối, đường, dầu ăn . Rau [...]

Read More >>

Nộm rau muống thịt bò áp chảo

April 21st, 2011

Rau muống chẻ giòn giòn ăn kèm thịt bò áp chảo mềm thơm cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà lại dễ ăn trong mùa hè nóng nực này. Nguyên liệu: – 1 mớ rau muống – 230g thịt bò loại ngon – 1/2 thìa cà phê muối tiêu – 1/4 thìa cà phê nước [...]

Read More >>

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ

April 21st, 2011

Là món ăn của người miền Nam, rất thích hợp cho mùa hè nóng nực, bạn thử nhé! Nguyên liệu: – 500ml nước – 230gr đường – 10gr muối – 3 trái ớt – 3 trái xoài xanh Mách nhỏ: các bạn chú ý chọn trái xoài già và cứng nhé! Đừng dùng trái chín [...]

Read More >>

Author: Categories: Vietnamese Recipes Tags: ,

Tự làm hủ tiếu bốn phương

April 21st, 2011

Mời bạn thưởng thức 8 món hủ tiếu đến từ các quốc gia: Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc và Việt Nam. Hủ tiếu xào giòn Nguyên liệu: – 500g hủ tiếu dai – 150g tôm – 150g mực – 150g cá-lóc phi-lê – 1 củ hành tây – 100g cà chua bi – 50g [...]

Read More >>

Mát lành canh ngao nấu rau mùng tơi

April 21st, 2011

Mùa hè đang đến, món canh ngao nấu rau mùng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích. Nguyên liệu: – 400g ngao – 1 mớ mùng tơi – 1/2 thìa cà phê mắm tôm – Chút hạt nêm Cách làm: [...]

Read More >>

Tốn cơm với canh cua rau muống khoai sọ

April 21st, 2011

Canh cua ngọt thơm thật dậy mùi mà lại rất mát ruột khi có rau muống. Mùa hè ăn món này kèm với vài quả cà pháo dầm tương thì sẽ rất tốn cơm đấy. Nguyên liệu: – Cua đồng: 200 gr – Rau muống: 1 mớ – Mắm tôm – Khoai sọ 10 củ [...]

Read More >>

30 phút với món cà tím bung

March 20th, 2011

Chỉ mất không quá 30 phút là bạn đã có thể nấu cho gia đình món cà bung thơm phức hấp dẫn cả khi ăn lạnh và ăn nóng. Nguyên liệu: – 3 quả cà tím – 2 quả cà chua – 1 bìa đậu – 200gr thịt ba chỉ – 2 cọng hành lá, [...]

Read More >>